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主题

1. 发酵食品 (1)
2. 微生物学 (1)
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著者

1. (英)brian j.b.wood主编 (1)
2. wood (1)
3. 徐岩 (1)
4. 徐岩译 (1)
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出版日期

1. 2001 (1)
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文献类型

1. 图书 (1)
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语言种类

1. 汉语 (1)
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