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Coffee roasting
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著者
戴维兹
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拉奥
(2)
田光寿
(2)
谢博戎
(2)
谢博戎译
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陈晓菁
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(美)斯科特·拉奥(scott rao)著
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(美)肯尼斯.戴维兹(kenneth davids)著
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1.
Speciality coffee:Growing coffee, coffee roasting, making coffee, the coffee business, drinking coffee
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著者:
Katrien Pauwels
出版社:
Lannoo,
出版日期: 2019
文献类型:
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2.
The world atlas of coffee :: from beans to brewing -- coffees explored, explained and enjoyed /
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著者:
James Hoffmann.
出版社:
Mitchell Beazley,
出版日期: 2014.
文献类型:
图书
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3.
The coffee dictionary :: an A--Z of coffee, from growing & roasting to brewing & tasting /
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订购中
著者:
Jay
Tom
出版社:
Chronicle Books,
出版日期: 2017.
文献类型:
图书
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4.
咖啡焙煎字典
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已借12次.
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著者:
月刊カフェレス编集部
出版社:
瑞升文化事业股份有限公司
出版日期: 2019
文献类型:
图书
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5.
The curious barista's guide to coffee
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已借8次.
订购中
著者:
Tristan Stephenson
出版社:
Ryland Peters & Small,
出版日期: 2019.
文献类型:
外文图书
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6.
Coffee:From bean to barista
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已借2次.
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著者:
Robert W. Thurston
出版社:
Rowman & Littlefield, an imprint of The Rowman & Littlefield Publishing Group, Inc.
出版日期: c2018
文献类型:
外文图书
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7.
The coffee lover's diet:Change your coffee, change your life
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已借2次.
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著者:
Robert Burns Arnot
出版社:
William Morrow, an imprint of HarperCollinsPublishers,
出版日期: [2017]
文献类型:
外文图书
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8.
咖啡自家烘焙全书
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已借46次.
订购中
著者:
Kenneth 戴维兹
出版社:
积木文化
出版日期: 民国94年[2005]
文献类型:
图书
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9.
咖啡烘焙.进阶实践手册.Best practices
快递借书
已借112次.
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著者:
拉奥
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书
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10.
烘豆学:咖啡学校之父的烘焙笔记:notes from a master of coffee school
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已借106次.
订购中
著者:
田光寿
出版社:
金城出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书
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