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主题

1. 乳品工业 (12)
2. 中国 (10)
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4. 研究 (5)
5. 研究报告 (5)
6. 2008 (1)
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10. 乳制品 (1)
11. 乳品加工设备 (1)
12. 农业合作 (1)
13. 工业发展 (1)
14. 手册 (1)
15. 食品加工 (1)
16. 高等学校 (1)
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著者

1. 张利庠 (4)
2. 中国乳制品工业协会 (2)
3. 张利庠[等]著 (2)
4. 张利庠等著 (2)
5. 黑龙江省乳品工业技术开发中心 (2)
6. (澳)大卫迪塔·达努塔(nivedita datta)，(美)皮吉·m. 汤姆索亚(peggy m. tomasula)主编 (1)
7. 中国乳制品工业协会，黑龙江省乳品工业技术开发中心主办 (1)
8. 何玉成 (1)
9. 何玉成著 (1)
10. 全国乳品工业科技情报站 (1)
11. 冯镇 (1)
12. 冯镇主编 (1)
13. 国家乳业工程技术研究中心 (1)
14. 孙振 (1)
15. 孙振著 (1)
16. 张列兵 (1)
17. 张利痒 (1)
18. 张利痒[等]著 (1)
19. 张和平 (1)
20. 张和平，张列兵主编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2023 (1)
2. 2019 (1)
3. 2018 (1)
4. 2014 (1)
5. 2013 (2)
6. 2011 (2)
7. 2010 (3)
8. 2009 (1)
9. 2005 (1)
10. 1987 (1)
11. 1984 (1)
12. 1973 (1)
13. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (14)
2. 期刊 (2)
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语言种类

1. 汉语 (16)
2. 显示更多..