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主题

1. 食品化学 (2)
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著者

1. 江波 (2)
2. 达莫达兰 (2)
3. (美)srinivasan damodaran,(美)kirk l. parkin,(美)owen r. fennema主编 (1)
4. (美)srinivasan damodaran，(美)kirk l. parkin主编 (1)
5. fennema (1)
6. parkin (1)
7. 帕金 (1)
8. 江波...[等]译 (1)
9. 江波[等]译 (1)
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出版日期

1. 2020 (1)
2. 2013 (1)
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文献类型

1. 图书 (2)
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语言种类

1. 汉语 (2)
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