检索
高级检索
书目浏览
中图分类浏览
科图分类浏览
特色馆藏浏览
我的图书馆
网上办证
新书通报
中图分类查看
科图分类查看
图书荐购
语言:
English
中文
登录
语言:
中文
English
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
正题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=american+cuisine&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
american cuisine
, 检索到: 9 条结果, 检索时间: 0.162 秒 , 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
隐藏分类导航
american cuisine
CADAL电子资源
集群图书馆
分类导航
T 工业技术
(6)
K 历史、地理
(3)
分面检索
图书馆
广州图书馆
(8)
越秀区图书馆
(1)
显示更多..
主题
cooking, american
(4)
united states
(4)
cookbooks
(3)
history
(3)
food habits
(2)
france
(2)
anecdotes
(1)
barbecuing
(1)
biographies
(1)
cookery, american
(1)
cooking, italian
(1)
cooking, japanese
(1)
cooking, vietnamese
(1)
cooks
(1)
cuisine au barbecue
(1)
cuisine en plein air
(1)
cuisine vietnamienne
(1)
food
(1)
food writers
(1)
food writing
(1)
显示更多..
著者
[foreword by alice waters]
(1)
aaron
(1)
aaron israel
(1)
alice waters
(1)
andrew f
(1)
andrew f. smith
(1)
bernstein
(1)
by tung nguyen, katherine manning, and lyn nguyen with elisa ung
(1)
elisa
(1)
elisa ung
(1)
fantasia
(1)
florence
(1)
foreword by michelle bernstein
(1)
forgione, larry
(1)
freedman
(1)
gabriella
(1)
gabriella gershenson
(1)
gershenson
(1)
ian
(1)
ian macallen
(1)
显示更多..
出版日期
2024
(1)
2023
(1)
2022
(1)
2021
(1)
2019
(1)
2018
(1)
2017
(1)
2011
(1)
显示更多..
文献类型
外文图书
(8)
图书
(1)
显示更多..
语言种类
英语
(8)
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
共 1 页
首页
<上一页
1
下一页>
尾页>>
1.
American cuisine:And how it got this way
快递借书
订购中
著者:
Paul Freedman
出版社:
Liveright Publishing Corporation, A division of W. W. Norton & Company Independent Publishers Since 1923,
出版日期: c2019
文献类型:
外文图书
在馆信息
电子资源
图书信息概览
2.
Red sauce:how Italian food became American
快递借书
订购中
著者:
Ian MacAllen
出版社:
Rowman & Littlefield
出版日期: c2022
文献类型:
外文图书
在馆信息
电子资源
图书信息概览
3.
French gastronomy and the magic of Americanism
快递借书
订购中
著者:
Rick Fantasia
出版社:
Temple University Press,
出版日期: 2018.
文献类型:
外文图书
在馆信息
电子资源
图书信息概览
4.
Love Japan:Recipes from our Japanese American kitchen
快递借书
订购中
著者:
Sawako Okochi
Aaron Israel
Gabriella Gershenson
出版社:
Ten Speed Press
出版日期: 2023
文献类型:
外文图书
在馆信息
电子资源
图书信息概览
5.
Eating history:30 turning points in the making of American cuisine
快递借书
已借4次.
订购中
著者:
Andrew F. Smith
出版社:
Columbia University Press,
出版日期: 2011
文献类型:
外文图书
在馆信息
电子资源
图书信息概览
6.
An American place :: celebrating the flavors of America /
快递借书
订购中
著者:
Forgione
Larry.
出版社:
Morrow,
出版日期: c1996.
文献类型:
图书
在馆信息
电子资源
图书信息概览
7.
American grill:A cookbook : 125 recipes for mastering live fire
快递借书
订购中
著者:
Tyler Florence
出版社:
Abrams
出版日期: 2024
文献类型:
外文图书
在馆信息
电子资源
图书信息概览
8.
Mango and peppercorns:A memoir of food, an unlikely family, and the American dream
快递借书
订购中
著者:
Tung Nguyen
Katherine Manning
Lyn Nguyen
Elisa Ung
出版社:
Chronicle Books
出版日期: 2021
文献类型:
外文图书
在馆信息
电子资源
图书信息概览
9.
The gourmands' way:six Americans in Paris and the birth of a new gastronomy
快递借书
订购中
著者:
Justin Spring
出版社:
Farrar, Straus and Giroux,
出版日期: c2017
文献类型:
外文图书
在馆信息
电子资源
图书信息概览
共 1 页
首页
<上一页
1
下一页>
尾页>>